當前,，食品消費領(lǐng)域興起了盲盒消費的風潮，剩菜盲盒也因此進入了大眾視野,，吸引了不少消費者拼個手氣,。剩菜盲盒的悄然興起,，對建設(shè)節(jié)約型社會具有積極意義，傳遞出節(jié)約糧食,、反對浪費的環(huán)保理念,，但其存在的問題也不應忽視。為此,，福建省市場監(jiān)管局近日發(fā)布消費提示,，提醒消費者在購買剩菜盲盒時要有風險意識。

　　剩菜盲盒是指商家將臨期或當日打烊前未售完的食品,，以隨機組合搭配成盲盒的形式打折賣給消費者,。剩菜盲盒所指的“剩菜”，并不是指吃剩的飯菜,，而是商家超量生產(chǎn)卻無法銷售完的食品,，類似臨期食品。

　　剩菜盲盒因其神秘,、有趣,、省錢、環(huán)保的特性,，吸引著越來越多年輕人嘗試,。但與其他盲盒不同，由于剩菜盲盒的臨期性以及盲盒自帶的不確定性,，也給消費者帶來了一定的風險,。

　　與正常購買食品相比，消費者購買剩菜盲盒前無法直接觀察到其中的食品,，不了解食品是否新鮮,。一些本身保質(zhì)期限短、易腐壞的食品,，如奶制品,、肉制品等，在高溫情況下若沒有及時冷藏,，容易因微生物迅速繁殖而導致食品變質(zhì),，給消費者帶來較大的安全隱患,。甚至個別商家為了達到更好的清倉效果，在食品保質(zhì)期限上打“擦邊球”或者進行模糊處理,，也增加了安全風險,。

　　福建省市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，選擇信譽高,、口碑好的商家,，避免購買來路不明或不符合食品安全要求的盲盒食品；注意剩菜盲盒是否標有食品保質(zhì)日期,、包裝日期及貯存條件等內(nèi)容；購買剩菜盲盒時要注意留存消費憑證,，如果發(fā)現(xiàn)食品存在感官異常,，不要食用并及時聯(lián)系商家；可以加熱的食品,，盡量二次加熱后再食用,；對飲食有特殊要求的消費者，不建議購買盲盒食品,；若發(fā)現(xiàn)商家銷售剩菜盲盒時存在不法行為,，應及時撥打12315進行投訴舉報，維護自己的合法權(quán)益,。