中新經(jīng)緯7月20日電 (羅琨 實習生 張倍嘉)“云南采菌子這兩年是真的火了,，去年暑假訂單多到接不過來,，今年從業(yè)者我估計增加了得有十倍,，客人也增加了三四倍,�,！辈┲鳌按罄砺瓜壬���(下稱鹿先生)在云南大理開發(fā)了采菌子,、看螢火蟲等親子游產品,，他觀察到,，采菌子去年還是一個相對小眾的旅游活動，今年則迎來了大量游客和從業(yè)者入場，算是“出圈”了,。

　　最夸張的時候,，山上可能會出現(xiàn)“人比菌多”的情況。鹿先生告訴中新經(jīng)緯,，大理古城附近有一條線路,，今年把路修好了，(游客沿著)寬闊的水泥路可以開車到山的旁邊,，“菌子都不夠分了”,。

　　在云南流行這樣一句線點起床上班他可能起不來，如果你叫他8點去撿菌子,，他可能4點就在山上打著電筒等你了,。

　　而如今，越來越多外地游客也將撿菌子列入云南必玩行程了,。家住深圳的小蒼(化名)是汪曾祺的書粉,，對其筆下的各類云南菌子更是神往已久。一直以來,，她都想知道,，被汪曾祺稱為“人間至味”的干巴菌和“菌中之王”雞樅，究竟是怎樣的美味讓汪曾祺在離開云南四十年后仍念念不忘,？

　　今年暑期,，小蒼和愛人準備坐高鐵帶孩子去大理游玩一周�,！皬纳钲诘酱罄碛�1700公里,，高鐵最快9小時39分鐘，我已經(jīng)約好當?shù)氐南驅�,，到了第二天一早就出發(fā)去撿菌子,。”小蒼說,。

　　在點評類網(wǎng)站上,，有網(wǎng)友這樣描述其在云南采菌子的經(jīng)歷：“去山里采蘑菇，一群蘑菇精靈被我們發(fā)現(xiàn),，可愛又有趣,，山里的顏色非常美麗，綠色,、棕色,、紅色、粉色,、黃色美妙極了,，空氣清新,，各種植物泥土的香氣,�,！�

　　盡管在社交媒體上有不少游客自己撿菌子的攻略，但小蒼認為當?shù)叵驅е�道哪些地方菌子��,，這樣能確保孩子能體會到滿載而歸的快樂,，另外向導能辨別出來哪些菌子能吃哪些不能吃，畢竟出去玩原本是一件高高興興的事情,，如果因為品嘗菌子中毒進醫(yī)院就有點太掃興了,。

　　家住南京的土豆(化名)是一個帶娃旅居博主，之前也帶孩子體驗過采菌子,，一家三口人均200元,，配備一個攝影師和一個領隊，“我們比較注重安全性,，所以也沒吃菌子,。”

　　像小蒼們一樣不遠千里去大理的家長們不在少數(shù),。鹿先生告訴中新經(jīng)緯,，他的客人們多數(shù)是以家庭為單位，迄今為止他接待的最遠的客人來自美國,，而國內的客人也有不少是從東北,、新疆等地飛來云南體驗采菌子的。

　　目前,，鹿先生平均每天都會帶兩三組家庭上山采菌子,，一般都能采到一籃子的牛肝菌等，采完后客人可以帶著菌子去當?shù)氐娘埖昙庸ず笃穱L,�,！拔抑�道哪些地方是有菌窩的，最近下雨比較多,，菌子們就在噌噌地長,，客人們一般也是這個時候來得多，目前7月份我三分之二的檔期已經(jīng)訂出去了,�,！�

　　鹿先生的團客單價在200元每人左右，這一價格在當?shù)靥幱谥猩纤���,。他稱,，采菌季擅長運營的團隊月入10萬不是問題，但這不是普遍現(xiàn)象,，在大理也就幾家能達到,，其余的也就月入過萬。

　　隨著更多人入場，采菌游的價格自然也卷起來了,�,！坝�19.9元的，有29.9元的,，當然這種游客也不會有太高的期待,，領隊可能就起到一個帶上山的作用，能不能采到菌子另說,�,！甭瓜壬�稱，他的定價策略是基于控制帶團人數(shù)保證游客體驗,，更希望通過口碑宣傳而非低價來獲客,。

　　攜程平臺顯示，近期云南“采菌游”受到關注,，多個旅行商家推出了相關產品,，包括麗江拉市海采菌+騎馬+輕徒步一日游、騰沖高黎貢山徒步+采菌+動植物知識科普一日游,、麗江森林徒步+采菌一日游等,。

　　老安(化名)是土生土長的大理人。他原本是一家民宿的主理人,，在帶領越來越多的游客進山體驗采菌之后,，他決定和常駐在民宿的其他小伙伴一起將采菌子發(fā)展為一項收費活動。和鹿先生一樣,，他也觀察到2023年起采菌子開始火熱,。今年老安正式將帶人采菌子作為自己的主業(yè)。此外,，他還提供徒步,、采茶等活動。

　　作為本地人,，老安知道不少小眾路線,。對于菌子的辨別，老安很自信,，“我們的經(jīng)驗是用生命來積累的,，祖祖輩輩吃這些菌子，有沒有毒他們都知道”,，因此在采摘結束后,，老安還會準備一頓菌子宴，把白天采摘到的菌子炒給游客吃,。

　　相比起成年人,，鹿先生更喜歡帶小孩上山,。“采菌是一件需要耐心和好奇心的事,，很多成年人只關心這個菌能不能吃,，而小朋友相比之下更擅長發(fā)現(xiàn)�,！�

　　老安每天帶10個人左右上山采菌，由于客人以家長和孩子居多,，采菌也變成了一項研學活動,。因為小孩充滿好奇，老安就會在上山過程中介紹蘑菇的種類,。比如云南野生菌也有一條“鄙視鏈”,，站在最頂端的是干巴菌，其次是松茸,、雞樅,、松露，再其次是羊肚菌和牛肝菌等,。

　　據(jù)鹿先生介紹,，在大理，更為常見的是牛肝菌和見手青,，而干巴菌,、松露和松茸等對環(huán)境要求較高，一般長在深山里,，在大理就比較少見了,。

　　在采菌子結束后，老安也會給孩子們講講大理的風土人情,，他稱后期還會針對小朋友做一些溯溪,、徒步之類的研學團，更加細化,。

　　憑借云南當?shù)刎S富的自然資源和獨特的文化資源,，不少主打帶孩子探索自然、鄉(xiāng)野風的夏令營,、研學團正在興起,，此外還有不少研學機構可以提供木雕、扎染,、刺繡等體驗,。

　　中新經(jīng)緯在大理當?shù)匾患乙宰匀唤逃秊橹鞯南牧顮I課程介紹上看到，課程內容包括砍竹子做弓箭,、尋找田野里的可食野菜,、生堆火來烤洋芋等,。

　　大理當?shù)貞敉饩銟凡俊吧n山徒步之家”則推出了大峽谷徒步、采野生菌,、揀松子,、溪流拓染、苔蘚瓶制作,、湖上泛舟,、蜜蜂之旅、制作蘑菇燈,、湖上觀星,、草原露營、夜觀昆蟲,、采茶做茶等29種自然類產品,。

　　除了采菌子以外，小蒼也計劃帶孩子去體驗一家農場提供的踩泥坑和追雞趕鵝等活動,�,！斑@些對我來說都是童年的回憶，但對孩子來說卻是很陌生的體驗,�,！毙∩n說，過去幾年孩子很少出門遠游,，現(xiàn)在一有機會就希望讓她能多接觸自然,，從各類電子產品中解放出來。

　　土豆建了一個旅居家長群,，供家長們交流研學信息,。從她的觀察來看，家長更喜歡送孩子去游學營,，因為這樣有更多自己的時間在大理享受生活,，“可能這就是大理游學火的原因”。

　　一些夏令營則直接打出了“甩娃營”的旗號,，主打一個“解放老母親”,。小蒼也準備此行用一半的時間用來親子旅游，另一半時間則把孩子放在一個“甩娃營”,，這樣自己和愛人可以到處走走看看,。

　　記者所加入的一家研學旅行社的家長群群聊信息顯示，一般來說一日營需要提前一周預約,，7月13日家長咨詢時,，19—21日的大小班一日營顯示“已滿員”，截至7月17日,，只有最后一周可以“撿漏”,。記者以消費者身份在7月20日咨詢熱度較高的“彩虹王國”時,，只剩下8月26—30日的夏令營有空位。

　　“蒼山徒步之家”的主理人杰森(化名)向中新經(jīng)緯介紹,，平日客人以個人為主,，而暑假主要以家庭為主，游客量也翻了幾倍,，而這些客人大部分來自一,、二線大城市。

　　從價格來看,，多數(shù)夏令營全天班一周價格在2000元-5000元,，一天價格則多數(shù)在200元-700元不等。

　　“我自己的孩子比較小,，所以只報過一日營”,，目前在云南長期旅居的土豆說,，有的夏令營暑假期間一日營價格由原來的300元左右漲至700元左右,，“漲價太厲害了，還有一天一千多的”,。

　　土豆說,，暑假期間交通成本較高，由于大理本地游客較多,，一些夏令營會選擇去往周邊地區(qū),，加上交通成本，價格較貴,，再加上人氣原因,，漲價是普遍現(xiàn)象。

　　以社交平臺上比較火的“山精靈”游學營為例,，春季一日營價格為350元,，夏季一日營價格則達到499元。

　　“其實很多活動可以找本地領隊,，性價比更高,，但是家長就需要陪同。選擇游學營,，能培養(yǎng)孩子獨立性,，大人也更輕松。我在選擇研學營的時候,，考慮的就是安全,，會看游學營有沒有買保險�,！庇捎谥�前遇見過游學營收保險費但是沒買保險的情況,，土豆在報名后都會選擇打電話詢問是否投保,。

　　截至目前，攜程平臺上,，暑期親子游學類訂單量同比增長129%,。近兩周，攜程平臺上,，親子游相關搜索熱度環(huán)比上月同期增長45%,。

　　在社交平臺上，大理正在成為家長們心目中的“遛娃圣地”,。在小紅書上,，“大理”相關的筆記有466萬篇，其中多數(shù)和游學,、遛娃等相關,。截至目前，去哪兒平臺上云南大理暑期(7月-8月)酒店預訂量較去年同比增長30%左右,。出行人群以親子游為主,，親子游相關旅游產品搜索熱度較暑期前環(huán)比增幅明顯，達三倍以上,。

　　飛豬數(shù)據(jù)顯示,，截至7月19日，飛往大理的機票預訂量同比去年增長超三成,，精品包車游等預訂量同比去年雙位數(shù)增長,。成都、重慶,、杭州,、廣州、長沙,、北京,、深圳、武漢,、上海,、西安等是今年暑期前往大理旅游的省外熱門客源地城市。

　　蘇州大學文化與旅游發(fā)展研究院院長黃泰認為,，鄉(xiāng)野自然風研學類產品熱的現(xiàn)象是教育改革推動的結果,。鄉(xiāng)野、自然風研學作為“教育+自然+旅游”的全新模式,，鼓勵學生走出校園,，走近自然，拓寬視野,，豐富知識,，符合教育改革的方向和素質教育需要,；同時，城市化進程中的鄉(xiāng)村體驗缺失也創(chuàng)造旅游新需求,，隨著中國城市化水平的不斷提高,，許多孩子沒有體驗過農村生活，鄉(xiāng)野研學為孩子們提供了體驗農耕的平臺,，使他們能夠在玩樂中學習獲得知識,。

　　“研學提供了旅游與學習的雙重體驗。鄉(xiāng)野,、自然風研學不僅提供了旅游的平臺,，還融入了學習的元素。在研學過程中,，孩子們可以參與實踐,、觀察自然、學習知識,，這種綜合性的體驗方式使得研學產品更具吸引力,。”黃泰指出,，從當前的市場表現(xiàn)和發(fā)展趨勢來看,，研學熱的未來熱度有望持續(xù),，甚至可能進一步升溫,。

　　與此同時，親子游產品同質化問題也是困擾業(yè)界和消費者的一大問題,。對此,，北京第二外國語學院中國文化和旅游產業(yè)研究院副教授吳麗云指出，這的確是很多地方旅游發(fā)展不注重創(chuàng)新和本地資源挖掘容易出現(xiàn)的問題,。她建議各地應針對當?shù)孛袼踪Y源,，去開發(fā)本地特色的產品�,！凹词乖谠颇显S多城市都可以采菌子,，也要做出城市之間的差異性�,！�

　　此外,，目前研學市場仍存在定價隨意、課程質量不佳,、機構資質欠缺,、安全性不足、虛假宣傳,、退改政策不合理等市場亂象,，黃泰建議,，有關部門應加快出臺行業(yè)標準，提高行業(yè)準入門檻,，對研學機構進行嚴格的資質審核和動態(tài)監(jiān)管,。