為進(jìn)一步落實(shí)餐飲單位的食品安全主體責(zé)任,，加強(qiáng)集中用餐配送單位食品安全管理，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn),，切實(shí)保障集體用餐群眾的飲食安全,，推動(dòng)“黨建+產(chǎn)業(yè)”助推集體用餐配送產(chǎn)業(yè)規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,。平湖市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)分局召開(kāi)了“小個(gè)專(zhuān)”集體用餐配送單位食品安全總監(jiān)履職培訓(xùn)交流會(huì),，助力“小個(gè)專(zhuān)”高質(zhì)量發(fā)展,。

　　會(huì)上，轄區(qū)內(nèi)集體用餐配送單位食品安全總監(jiān)進(jìn)行了輪流發(fā)言,，圍繞當(dāng)前的經(jīng)驗(yàn)做法,、取得的成效及存在的重難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行充分的探討。經(jīng)開(kāi)分局針對(duì)食品安全總監(jiān)的六大職責(zé)進(jìn)行了強(qiáng)調(diào),，對(duì)溝通交流中的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)及良好成效給予了充分肯定,，對(duì)當(dāng)前存在的重難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了解析，并表示各配餐單位需要加強(qiáng)溝通聯(lián)系,，促進(jìn)交流借鑒,，分享經(jīng)驗(yàn)做法。同時(shí)強(qiáng)調(diào)集體用餐配送單位要時(shí)刻繃緊“食品安全弦”,，確�,！叭展芸亍⒅芘挪�,、月調(diào)度”制度,，增強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和規(guī)范操作意識(shí)，提升食品安全自我管理水平,。

　　下一步,，經(jīng)開(kāi)分局將持續(xù)做好食品安全工作，將黨建紅色效能滲透覆蓋,，推動(dòng)集體用餐配送單位提質(zhì)育優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，落實(shí)集體用餐配送單位主體責(zé)任，切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)食品安全,，為“小個(gè)專(zhuān)”高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)注入市場(chǎng)監(jiān)管力量,。