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□ 過去5年,,我國藍莓消費量增長約40%,,但人均藍莓消費量與部分發(fā)達國家的差距較大。預計我國藍莓年需求量約為100萬噸,,市場潛力巨大,。
□ 去年至今,我國藍莓市場進口供給減少,、國產(chǎn)供給增多,。消費市場對小漿果的強勁需求,推動了國產(chǎn)藍莓產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,。
時下春暖花開,,新季藍莓開始上市。4月18日,,北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的國產(chǎn)藍莓批發(fā)均價達每公斤85元,,雖然較前段時間有所下降,但相比其他水果,,藍莓價格仍處高位,。未來,藍莓價格走勢如何,?
中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄表示,,國內(nèi)傳統(tǒng)地栽藍莓大量上市期在每年的4月至9月。當前恰逢新產(chǎn)季藍莓上市初期,,產(chǎn)量較小,,價格偏高,但由于產(chǎn)能擴張,,價格同比其實已經(jīng)大幅降低,。
據(jù)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計數(shù)據(jù),2023年4月18日,,國產(chǎn)藍莓批發(fā)均價為每公斤130元,,今年價格與去年同期相比下降34.6%。趙俊曄預計,,隨著藍莓上市量加大,,價格會更親民,。
我國愛吃藍莓的消費者不少,過去5年,,我國藍莓消費量增長約40%,,但人均藍莓消費量與部分發(fā)達國家的差距較大。據(jù)《中國藍莓市場發(fā)展趨勢研究與投資前景調(diào)研報告(2023—2030年)》,,2022年,,美國藍莓人均消費2.63公斤,而中國僅為0.26公斤,。趙俊曄預計,,我國藍莓年需求量約為100萬噸,市場潛力巨大,。
據(jù)悉,,去年至今,我國藍莓市場進口供給減少,、國產(chǎn)供給增多,。2023年底,由于雨水較少和氣溫較高,,國產(chǎn)設施藍莓尤其是云南地區(qū)的早熟品種提前至11月成熟并上市,,相比往年1月至2月的上市時間大幅提前。加上受厄爾尼諾現(xiàn)象影響,,國際市場藍莓出口量大幅下降,,比如,藍莓生產(chǎn)大國秘魯,,其藍莓對美國出口減少65%,,對歐洲出口減少54%,對中國出口減少38%,。在國際供應大幅減少的情況下,,國產(chǎn)設施藍莓推動價格顯著下降殊為不易。
雖然國產(chǎn)藍莓的種植面積持續(xù)擴大,,種植區(qū)域從最初的10個�,。▍^(qū)、市)增加到27個,,栽培面積從最初的10公頃增長到目前超7萬公頃,,年產(chǎn)量超50萬噸,但是國內(nèi)藍莓種植目前仍然處于“高盈利階段”,。以云南產(chǎn)區(qū)為例,,種植第2年即豐產(chǎn),產(chǎn)值最高可達每畝15萬元,去除管理,、采收等成本后,,每畝收入可達7萬元至8萬元。趙俊曄表示,,消費市場對小漿果的強勁需求,,推動了國產(chǎn)藍莓產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。 (經(jīng)濟日報記者 黃俊毅)