千年閩茶出海忙
春和景明,,草木繁盛。在閩北武夷山,,隨著一聲聲嘹亮的“喊山”劃破天際,,沉睡了一個(gè)冬天的茶山再次被喚醒。
茶商龔雅玲趁著天氣晴好,,一早就帶著茶工上山采摘,。她在武夷山星村鎮(zhèn)的400畝茶園,這一季春茶能產(chǎn)毛茶4萬多斤,。它們將被制成有機(jī)紅茶和巖茶,,銷往美國等地市場(chǎng),。
茶香彌漫的“一帶一路”,,產(chǎn)業(yè)合作、人文交流,、民心溝通愈發(fā)活絡(luò),、通暢。茶葉,,這片神奇的東方樹葉,,正在“一帶一路”建設(shè)中書寫時(shí)代新篇。
在武夷山下梅村,,一個(gè)由茶葉,、竹筏、浪花及半個(gè)地球儀狀的基座組成的雕塑在陽光下熠熠生輝,。這個(gè)小村莊,,正是300多年前“萬里茶道”起點(diǎn)。
福建是我國主要產(chǎn)茶區(qū)之一,,全省300多萬畝茶園盛產(chǎn)紅白綠青多種茶類,,歷史上曾以外銷蜚聲中外。
茶路繁盛時(shí),,武夷山的茶葉從下梅村碼頭出發(fā),,一路穿越亞歐大陸,抵達(dá)俄羅斯恰克圖,。而在更早之前,,閩茶便已從泉州等地港口出發(fā),沿著“海上絲綢之路”走向世界,。
如今,,千年閩茶正重?zé)L(fēng)采,。福建省商務(wù)廳副廳長鐘木達(dá)介紹說,近年來,,福建大力推動(dòng)做大做強(qiáng)做優(yōu)茶葉出口,,多彩閩茶在“一帶一路”沿線國家和地區(qū)市場(chǎng)不斷拓寬。
據(jù)統(tǒng)計(jì),,2022年,,福建全省茶葉出口金額超35億元,同比增長6.9%,,品牌化,、高端化初現(xiàn)端倪。
泉州安溪是烏龍名品鐵觀音之鄉(xiāng),,也是茶葉出口大縣,。2022年,全縣茶葉出口近1.5萬噸,,銷往全球65個(gè)國家和地區(qū),。
該縣龍涓內(nèi)灶茶葉專業(yè)合作社聯(lián)合社在春茶季已經(jīng)收到來自東南亞的訂單約500萬元,比去年同期增長超兩成,。聯(lián)合社理事長陳敬敏說,,他們的茶葉現(xiàn)在“原料茶變?yōu)槌善凡琛薄按笞谪涀優(yōu)榫庸ぁ薄皬漠a(chǎn)品出口到品牌出口”。
參加國際展會(huì),、開設(shè)專賣店,、進(jìn)行品牌巡展,近年來越來越多的福建茶葉品牌沿著“一帶一路”走出國門,。
“在法國巴黎米其林三星餐廳的菜單中,,一杯我們的茉莉花茶售價(jià)28歐元,我們還成功進(jìn)駐巴黎的奢侈品專賣店,�,!备=ù簜惣瘓F(tuán)有限公司董事長傅天龍介紹說,福州是茉莉花茶的發(fā)源地,,帶著“冰糖甜”的福州茉莉花茶大步進(jìn)入歐洲的時(shí)尚之都,。
如今,這家企業(yè)在法國的年銷售額已達(dá)5000萬元左右,。他們還計(jì)劃以法國為中心,,向歐洲其他國家輻射發(fā)展。
“我們將持續(xù)深化‘閩茶海絲行’活動(dòng),,發(fā)揮閩茶文化推廣中心作用,,支持重點(diǎn)茶葉龍頭企業(yè)在境外設(shè)立閩茶品牌旗艦店,拓展海外市場(chǎng),,參與國際競(jìng)爭,,暢通閩茶外銷渠道,。”福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。
“我們帶了百來個(gè)樣品做展示,,結(jié)果都被買光了�,!苯衲�2月份在馬來西亞雪蘭莪州的“中國白·德化瓷”專題展會(huì)上,,福建省德化金馬車陶瓷有限公司的中國風(fēng)陶瓷茶具大受歡迎,這讓公司藝術(shù)總監(jiān)徐建勇對(duì)中國元素出海充滿信心,。
向海而生的福建,,有1600萬僑親身居海外。近年來,,“以僑為橋”,,閩茶推廣不斷走向“一帶一路”沿線國家和地區(qū),有效提升了中國茶文化在海外的知名度,。
2022年5月,,一個(gè)面向海外的公益性文化交流平臺(tái)——“福茶驛站”啟動(dòng)授牌。截至今年2月,,福建省僑聯(lián)已授牌海外23個(gè)國家和地區(qū)25個(gè)僑社團(tuán)和文化類場(chǎng)所設(shè)立為首批“福茶驛站”,,推動(dòng)中國茶融進(jìn)海外家庭,、餐廳,、會(huì)館、社(街)區(qū),。
“我們將于近期繼續(xù)授牌15個(gè),,加強(qiáng)并進(jìn)一步拓展‘福茶驛站’布點(diǎn),攜手‘福茶驛站’海外特約合作單位和茶企業(yè)合作單位,,共同把‘福茶驛站’打造成為助力福茶國際交流合作的新亮點(diǎn),、新平臺(tái)�,!备=ㄊS聯(lián)主席陳式海表示,。
和記者匆匆一個(gè)照面,伊薇特(Yvette)便又一頭扎進(jìn)了茶山之中,。三年前到武夷山的一次旅行,,給這個(gè)迪拜姑娘的心里種下了一顆種子。
秀美的武夷山水,、濃郁的巖茶巖韻,,讓伊薇特領(lǐng)略到了中國傳統(tǒng)的生活美學(xué)�,!斑@里人人都樂于分享自己對(duì)茶的感悟,。我聽鳥兒唱歌,,呼吸新鮮空氣,心靈和精神得到滋養(yǎng),,感覺自己重新與自然連接,。”
波蘭茶友在波蘭創(chuàng)立茶文化節(jié),,并邀請(qǐng)音樂家到現(xiàn)場(chǎng)表演,;巴西茶友給自己獲贈(zèng)的茶葉制作宣傳海報(bào),向身邊人推薦分享,;美國茶友甚至開發(fā)了專門的泡茶App,,海外茶友只要輸入茶葉名稱,系統(tǒng)便會(huì)提示如何進(jìn)行沖泡,,還能形成“喝茶報(bào)告”,,該App目前已經(jīng)覆蓋10多種語言,擁有1萬多名用戶……
在安溪縣虎邱鎮(zhèn)一座海拔955米的山頭,,云霧中,,空氣濕潤而清新。占地1000多畝的高建發(fā)茶莊園里,,除了800多畝生態(tài)茶園,,還有可供幾十名訪客品茗休憩的建筑。莊園還打造了一整條制茶生產(chǎn)線,,入住者可深度感受采茶樂趣,,體驗(yàn)制茶工藝。
這是一次“茶與酒”的互鑒:通過近年來與法國,、意大利部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)的多次互訪,,安溪把歐洲葡萄酒莊園的管理模式引入茶園管理,目前全縣已經(jīng)建立了類似的茶莊園39座,,成為安溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要推動(dòng)力,。
互鑒助推互利,合作實(shí)現(xiàn)共贏,。茶在“一帶一路”很多國家和地區(qū)都有種植,,也是不少沿線百姓的重要收入來源。福建茶人從“一帶一路”沿線取經(jīng),、學(xué)習(xí),,也持續(xù)開展人才培養(yǎng)、技術(shù)培訓(xùn)等方面的援外合作,,為沿線發(fā)展中國家產(chǎn)業(yè)升級(jí),、群眾富裕提供助力。
突出教育興茶,,從2009年至2022年末,,茶葉特色學(xué)校漳州科技學(xué)院已成功承辦35期國家援外培訓(xùn)項(xiàng)目,,共有來自55個(gè)國家的上千人到校研修培訓(xùn)。
聚焦介紹農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn),,作為南南合作基地的春倫茉莉花文創(chuàng)園,,每年接待六七千名發(fā)展中國家培訓(xùn)考察人員。
4月12日,,18名來自哥斯達(dá)黎加的華人華僑專程到福州追尋茉莉茶味,。在展示完茉莉花茶的非遺制作技藝后,僑親們還和現(xiàn)場(chǎng)的工作人員共同喊起了福州特色的喝彩——主人唱一句贊美詞,,客人和一個(gè)“好”,,現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分熱絡(luò)。
中美洲的哥斯達(dá)黎加是一個(gè)咖啡的國度,,許多人家房前屋后都會(huì)種植咖啡樹,。綻放的咖啡花不僅與盛開的茉莉花一樣潔白,而且有淡淡的茉莉花香,。
“我們要把中國的茉莉花茶推廣到哥斯達(dá)黎加,,把哥斯達(dá)黎加的咖啡推廣到中國�,!笨吹健爸宦劵ㄏ悴灰娀ā钡能岳蚧ú�,,哥斯達(dá)黎加中國和平統(tǒng)一促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長古志宏說道,他們期待一場(chǎng)茶與咖啡的奇妙融合,。