年貨“C位”之戰(zhàn)卷起新變化
根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù),在2024年中國消費者購買或計劃購買的年貨類型中,,休閑零食以49.23%的占比,,成為第二大消費品類,。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,,40.23%的消費者傾向于選擇休閑零食作為春節(jié)禮品,。
對休閑零食的青睞,在2025春節(jié)年貨節(jié)期間表現(xiàn)得愈發(fā)顯著,。以三只松鼠為例,,1月21日,三只松鼠發(fā)布年貨首戰(zhàn)數(shù)據(jù),,年貨累計銷售額超23億元,實現(xiàn)同比增長55%,,創(chuàng)下歷史新高,。
“抖音商城2025年貨節(jié)”數(shù)據(jù)報告顯示,,抖音年貨節(jié)期間,,品牌堅果禮包成交額同比增長263%,。碧根果和松子最受消費者喜愛,,成交額同比增長174%和670%,。
除了在價格策略上做足文章,通過滿減,、折扣,、組合套餐等方式,,滿足不同消費者對價格的敏感度,,還精心推出蛇年限定產(chǎn)品,從產(chǎn)品包裝融入蛇年元素,,全方位搶占春節(jié)消費市場。
在消費市場版圖,,每年的年貨季都是一場激烈的商業(yè)角逐,,今年休閑零食年貨消費,,毫無意外地延續(xù)了往年追求“高性價比”的趨勢,。
在山東某地級市的一個批發(fā)市場,多個零食門店不約而同地將39元、49元的低價零食禮盒擺放在最顯眼的位置,。據(jù)其中一位店主向Tech星球介紹,店內(nèi)囊括了三只松鼠,、徐福記,、旺旺等多個知名品牌的零食禮盒,價格區(qū)間跨度較大,,從最低的39元到最高的300元不等。
在他看來,,消費者在購置年貨禮盒時,并非單純地追求低價,,而是會綜合考量品質(zhì),、品牌、價格以及性價比等多個維度,,“尤其是在用于送禮的場景下,消費者既要顧及自身預(yù)算,,又期望送出的禮品足夠體面,能在品質(zhì)上拿得出手,�,!�
消費者對性價比的追求,本質(zhì)上也與品牌背后的成本因素緊密相關(guān),。而品牌在制定產(chǎn)品價格和品質(zhì)策略時,,成本是關(guān)鍵影響因素。
以三只松鼠為例,,2023年業(yè)績報告顯示,,堅果類成本占比53.77%,為旗下所有產(chǎn)品品類中占比最高的類別,,烘焙,、肉制品、果干等產(chǎn)品成本占比則分別只有15.89%,、8.92%,、5.05%,。
由于堅果類成本占比高,這對堅果禮盒的性價比產(chǎn)生直接影響,。以售價39元的低價禮盒為例,,其中包含8袋零食,可主要以花生和堅果乳為主,,真正的堅果僅有兩袋,,“這類禮盒產(chǎn)品的品質(zhì)和豐富度其實難以滿足消費者送禮的需求�,!�
不過,,該店主同時表示,如果是禮盒產(chǎn)品內(nèi)容差別不大,,價格更低,,性價比更高的一方會更受消費者歡迎。
面對消費者如此購買心理,,休閑零食的品牌方們敏銳地捕捉到這一市場動態(tài),,紛紛圍繞“性價比”在定價策略與產(chǎn)品組合上發(fā)力,。
一位零食行業(yè)人士稱,,春節(jié)是零食品牌的銷售旺季,相比調(diào)整終端的價格影響消費者購買意愿,,品牌大都更傾向于調(diào)整禮盒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),,或者通過源頭直采,、自主建廠,、工廠直發(fā)等策略平衡成本。
比如,,洽洽食品包頭新廠在節(jié)前進(jìn)入投產(chǎn),,為年貨旺季備貨打下基礎(chǔ),。徐福記則發(fā)布了新年糖,、花生酥,、禮箱三大年貨品類,。來伊份也發(fā)布多款年貨禮盒信息,品類涵蓋堅果,、肉食等,售價在數(shù)十元至數(shù)百元之間,。
一位山東休食批發(fā)商稱,,雖然有原材料上漲,、人工成本更貴的因素影響,,但今年休閑零食禮盒的進(jìn)貨價基本保持一致,。“有個別品牌針對低價禮盒進(jìn)行了調(diào)價,,但總體是穩(wěn)定的,�,!睋�(jù)這位批發(fā)商向Tech星球透露,今年他銷售的品牌中,,僅有20%的品牌對低價禮盒進(jìn)行了價格微調(diào),。
今年年貨市場中,一個新的趨勢是,,“情緒價值” 已逐漸取代單純的實用屬性,,成為驅(qū)動年貨節(jié)業(yè)績增長的關(guān)鍵力量,尤其是在零食年貨領(lǐng)域,,這一趨勢表現(xiàn)得愈發(fā)明顯,。
一位量販零食行業(yè)從業(yè)者稱,,90后,、00后年輕人是當(dāng)下年貨置辦的重要群體,對他們而言,,過年早已不再局限于傳統(tǒng)的模式,,在購置年貨時,更加注重產(chǎn)品能否帶來獨特的情感體驗和滿足個性化需求,。
零食作為年貨中的重要組成部分,,自然也被賦予了更多情感與文化內(nèi)涵。品牌們敏銳地捕捉到年輕人追求新鮮與獨特的心理,,各式跨界聯(lián)名新年限定禮盒成為零食市場的新寵,。
在今年年貨節(jié)的營銷大戰(zhàn)中,王小鹵選擇了聯(lián)名國民IP蠟筆小新,。除了推出結(jié)合小新IP特別定制款青椒味和香菜味兩款全新口味虎皮鳳爪以外,,針對年貨節(jié)送禮需求,王小鹵還推出 “步步新高”“新想事成” 兩款蠟筆小新限定包裝的聯(lián)名禮盒,。
王小鹵在過往年貨節(jié)也有不少成功聯(lián)名案例,。比如與《葫蘆兄弟》聯(lián)名推出抓財手禮盒,,和奶龍聯(lián)名推出 “王小鹵抓財手大禮包” 新年禮盒,打出 “好吃到發(fā)財” 口號等,。天貓旗艦店顯示,,王小鹵聯(lián)名的蠟筆小新禮盒歷史成交已經(jīng)超20萬單。
此外,,百果園在今年也與蘇繡傳承人盧建英推出了春節(jié)聯(lián)名系列禮盒,;樂事與初音未來聯(lián)名推出了薯片禮盒;格力高餅干與三麗鷗聯(lián)名推出甜蜜來電禮盒,;農(nóng)夫山泉打奶茶與熱門動漫《天官賜�,!吠瞥隽寺�(lián)名禮盒;脆升升與《大奉打更人》推出聯(lián)動產(chǎn)品,;良品鋪子與“中國京劇” IP聯(lián)名等,。
據(jù)Tech星球不完全統(tǒng)計,今年年貨節(jié)有超過30個品牌與蠟筆小新,、黃油小熊,、王者榮耀、封神大電影等進(jìn)行了聯(lián)名合作,。
在二次元聯(lián)名禮盒憑借獨特魅力吸引年輕人目光的同時,,一系列以 “好運” 為主題的禮盒,也在市場上掀起了另一股搶購熱潮,。
00后王宇為自己購買了“德芙發(fā)財大金塔好運禮盒”和“良品鋪子抱一桶金巨型零食大禮包”,,“不放過預(yù)祝自己發(fā)財?shù)娜魏我粋機會�,!�
一位深耕電商平臺多年的采購人士指出,,各式融合熱門IP元素的跨界聯(lián)名新年限定禮盒,以及別出心裁的巨型零食禮盒,,命中的是年輕人追求個性,、熱衷新鮮事物的消費偏好,也因此成為年貨市場中備受矚目的焦點,。
2024年6月,,零食很忙、趙一鳴零食組成的鳴鳴很忙集團(tuán)率先突破萬店規(guī)模,,截至2024年10月,,已經(jīng)突破14000家門店。
而另一個量販零食品牌萬辰集團(tuán)旗下的好想來,,在招商資料上披露的最新數(shù)據(jù)顯示,,截至2024年7月,門店總量已突破8500家。
隨著這些量販零食品牌邁入萬店時代,,它們憑借龐大的門店網(wǎng)絡(luò),、廣泛的市場覆蓋以及強大的銷售能力,順理成章地成為了零食品牌銷售年貨的關(guān)鍵陣地,。
無論是傳統(tǒng)的堅果炒貨,、糖果糕點,還是新興的網(wǎng)紅零食,,都能在這些量販零食店中找到一席之地,,滿足消費者一站式購齊年貨的需求 。
一位量販零食店老板告訴Tech星球,,平時門店日銷在1萬-2萬元之間,,但進(jìn)入2025年1月后,“年貨節(jié)”主題營銷活動開啟,,購買年貨的消費者劇增,,日銷售額直接翻倍,甚至在一些銷售高峰時段,,能突破5萬元,。
在線上,量販零食品牌迎戰(zhàn)年貨消費熱潮,,同步加碼了直播,,1月18日—20日,零食很忙聯(lián)合抖音心動大牌日,,與20+零食品牌一起,,在零食很忙抖音官方賬號進(jìn)行了三天的年貨節(jié)直播,總銷售額突破3000萬元,,曝光次數(shù)超7460萬,。
除了分銷、綜合電商,、短視頻電商,、社群團(tuán)購等渠道以外,,零食品牌也在開展與量販零食渠道的合作,。其中,樂事選擇與零食量販品牌好想來合作,,推出了“春節(jié)洗腦神曲”《好想樂事來》,,試圖提升品牌和春節(jié)場景關(guān)聯(lián)度,實現(xiàn)銷量的轉(zhuǎn)化,。
而三只松鼠除了進(jìn)駐零食很忙以外,,還通過收購國內(nèi)知名量販零食連鎖品牌“愛零食”擁抱量販渠道。良品鋪子為深入拓展這一渠道,,也專門孵化推出量販零食的新品牌 “零食頑家”,。
在線上,,微信“送禮物”這一新興方式,同樣在以獨特的姿態(tài)重塑年貨市場生態(tài),。一位深耕零食行業(yè)的從業(yè)者指出,,零食天然具備禮品屬性,微信小店上線的 “送禮” 功能,,無疑為零食銷售開辟了新的增長路徑,。
目前,絕味食品,、三只松鼠,、有友食品、鹽津鋪子,、勁仔食品,、衛(wèi)龍美味、洽洽食品等眾多知名零食品牌,,紛紛借助微信生態(tài),,布局了微信業(yè)務(wù)。這些品牌試圖利用微信的社交傳播優(yōu)勢,,配合節(jié)日專屬優(yōu)惠,,吸引消費者。
此前,,三只松鼠方面披露的數(shù)據(jù)顯示,,在微信“送禮物”功能內(nèi)測當(dāng)天,其微信小店官方店鋪賬號的單日成交和拉新環(huán)比漲幅都達(dá)到了500%以上,。目前,,根據(jù)三只松鼠微信小店數(shù)據(jù)顯示,其累計銷量突破500萬件,。鹽津鋪子累計銷量突破了100萬件,。
對此,上述從業(yè)者認(rèn)為,,目前量販零食店與微信 “送禮物” 很可能會成為零食品牌布局年貨市場新的增量渠道,,為零食行業(yè)創(chuàng)造更多銷售可能。