，就是團體用餐的簡稱,，團餐是我國餐飲結(jié)構(gòu)中重要的類型之一,，它是一種群體集中膳食管理的餐飲模式。團餐主營項目集中在學(xué)校食堂,、機關(guān)食堂,、企業(yè)食堂等場景。學(xué)生,、企事業(yè)單位員工是主要就餐群體,。受疫情影響，多地政府鼓勵企業(yè)進行預(yù)約式團餐或自辦團餐,，解決員工吃飯難問題,，團餐則成為餐飲業(yè)的一匹黑馬殺出重圍。團餐行業(yè)受疫情影響減少外出，反而越來越好,高校食堂,、企業(yè)食堂等疫情期間團餐人群固定,加速了團餐業(yè)的發(fā)展,。

　　2020年我國百強團餐企業(yè)團體膳食收入為1026億元，同比增長10.4%,，市場份額占比僅為6.7%,。2016—2020年我國團餐市場規(guī)模持續(xù)增長，市場總規(guī)模已從2016年的0.9萬億元提升至2020年的1.5萬億元,，復(fù)合增速達13.6%,。而根據(jù)中國飯店協(xié)會統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，美國團餐行業(yè)前十強的市場集中度為80%,、日本和韓國約為60%,。對比美、日,、韓,，中國團餐行業(yè)的市場集中度極低�,？傮w來說,，我國團餐行業(yè)目前的競爭格局是小而分散，未來隨著市場化程度持續(xù)提高,，團餐行業(yè)市場集中度有望得到提升,。

　　據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國團餐市場規(guī)模為1.77萬億元,，中國團餐具備穩(wěn)定的客戶群體,，2020年在校人數(shù)和城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)總計約7.5億人。

　　得益于中國企業(yè),，特別是高科技企業(yè),、民營企業(yè)的快速增長，在過去5到10年,，我國團餐行業(yè)的增長率高于整個餐飲行業(yè)的增長率,。隨著行業(yè)多樣化發(fā)展和行業(yè)服務(wù)、技術(shù)的升級,，團餐市場預(yù)估保持10%的增長率,，2023年將達2.25萬億元。

　　為推動團餐高質(zhì)量的穩(wěn)固發(fā)展,，增強在食品安全、市場拓展和模式創(chuàng)新,，滿足團餐集約化,、品質(zhì)化、大眾化的新要求,，穩(wěn)步推進團餐行業(yè)健康,、有序,、高效發(fā)展，引領(lǐng)餐飲業(yè)風(fēng)向,，滿足灣區(qū)日益增長的高效生活需求,，第五屆深圳餐飲博覽會順勢而為，打造團餐行業(yè)集群展區(qū),展現(xiàn)團餐產(chǎn)業(yè)鏈新產(chǎn)品及新技術(shù)的交流平臺,，是各類團餐企業(yè)參觀,、采購、洽談合作的盛會,，是國內(nèi)外團餐品牌拓展粵港澳大灣區(qū)的最佳對接平臺,。

　　本屆展會以推動團餐產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力新格局,，推進團餐行業(yè)品牌化,、標準化、數(shù)字化,、多元化發(fā)展,，凝聚更多行業(yè)優(yōu)秀品牌，更好地為團餐企業(yè)采購對接為宗旨,，將在2022年11月3-5日,，在深圳國際會展中心(寶安館)拉開帷幕，誠邀您的到來,，這將是餐飲人不可錯過的行業(yè)展會,，也是最不缺專業(yè)觀眾的業(yè)界盛會。

　　深圳餐飲博覽會(SZCE)是由全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會,、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、深圳商務(wù)局指導(dǎo)、深圳市市場監(jiān)督局支持,，國商佳美主辦的粵港澳大灣區(qū)規(guī)模最大的餐飲專業(yè)B2B展覽會之一,。深圳餐飲博覽會一直關(guān)注餐飲市場的多元化發(fā)展的趨勢，得到了眾多品牌展商的關(guān)注和支持,。過去數(shù)屆展會呈幾何式增長,，充分體現(xiàn)了深圳餐飲博覽在國際餐飲產(chǎn)業(yè)鏈展示和交易的等流通環(huán)節(jié)的重要地位。第五屆深圳餐飲博覽會進一步升級了餐飲垂直展區(qū)的劃分,，展覽面積80,000平方米,，超過1500+展商，預(yù)計吸引來自全球超過100,000+位專業(yè)買家觀眾,。

　　后廚標準化供應(yīng),、團餐加工、凈菜供應(yīng)鏈、央廚設(shè)備制造及整體解決技術(shù)與方案及餐廚環(huán)境用品及設(shè)備,；

　　餐飲新零售,、互聯(lián)網(wǎng)及數(shù)字化餐飲、送餐機器人,、智能收銀系統(tǒng)與設(shè)備,、餐飲管理軟件、智慧餐飲技術(shù)與解決方案等,；

　　包裝設(shè)計,、外賣配送系統(tǒng)、食品檢測,、餐飲店面設(shè)計,、品牌策劃、餐飲管理軟件,、餐飲配送,、集采平臺及信息化等供應(yīng)鏈服務(wù)等；

　　第五屆深圳餐飲博覽會聚焦餐飲行業(yè)未來發(fā)展動態(tài),，鏈接餐飲市場,，展示行業(yè)新技術(shù)，捕捉市場發(fā)展趨勢,，是從業(yè)者互相交流,，拓展貿(mào)易渠道，廣結(jié)人脈,，展示企業(yè)實力與推廣品牌的重要平臺,。打通品牌、食材,、餐廚等全產(chǎn)業(yè)鏈上下游,，連接粵港澳大灣區(qū)，輻射全國市場而全新打造的創(chuàng)新型,、多維度,、綜合類超大型展覽會。11月3-5日,，深圳國際會展中心(寶安館)與您相約,！