從海天蠔油的包裝上看,，產(chǎn)品配料主要是蠔汁,，包括蠔、水和食用鹽,，不太可能出現(xiàn)一整個(gè)的生蠔,。而且有網(wǎng)友分析——

　　這到底是生蠔、霉菌還是其他什么東西,，還有待后續(xù)觀察,。但無論是什么，對海天味業(yè)來說都不是一件好事,。

　　海天味業(yè)的財(cái)報(bào)顯示,，海天蠔油是其繼醬油之后的第二大單品。2022年,，海天味業(yè)蠔油產(chǎn)品營收為44.17億元,，占比17%。

　　對食品企業(yè)而言,，食品安全是第一大事,。一旦這個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，公司的業(yè)績,、股價(jià)都會(huì)受到影響,，消費(fèi)者心里,，更是會(huì)種下“一根刺”。

　　彼時(shí),，海天醬油被多位博主質(zhì)疑為“科技與狠活”,，海天產(chǎn)品被指配料表“雙標(biāo)”——國外售賣的海天醬油配料表上沒有添加劑，只有水,、大豆、小麥,、食鹽等天然原料,，而在中國售賣的除了天然原料之外還有較多添加劑。

　　更有網(wǎng)友指出,，海天醬油配方中,，使用的食品防腐劑苯甲酸鈉已經(jīng)被明文列為一級致癌物，已經(jīng)被國際淘汰,，認(rèn)為海天貪圖便宜,，不使用更安全的山梨酸鉀，而使用具有致癌性的苯甲酸鈉,。

　　輿論愈演愈烈,，海天味業(yè)也急忙出來回應(yīng)。彼時(shí),，事件的核心爭論點(diǎn)在于添加劑“是否超標(biāo)”,。按業(yè)內(nèi)人士的說法，食品添加劑只要量不超標(biāo),，對人體沒有傷害,。至于多少算超標(biāo)——

　　這倒是令人哭笑不得。從過往資料看,，海天味業(yè)非常注重廣告營銷,。早在1999年，海天味業(yè)就斥巨資成為第一家在《新聞聯(lián)播》整點(diǎn)報(bào)時(shí)環(huán)節(jié)打廣告的醬油品牌,。這些年更是接連冠名多個(gè)熱門綜藝節(jié)目,。

　　猛砸營銷的背后，是廣告費(fèi)用的攀升,。財(cái)報(bào)顯示,，2016年至2021年，海天味業(yè)的廣告費(fèi)依次為3.31億元,、4.54億元,、5.06億元、4.65億元,、4.86億元,、4.53億元,。

　　2017年海天味業(yè)促銷和廣告費(fèi)用8.48億元，是第二名的15倍,；2018年接近10億元,，是第二名的23倍。

　　例如2016年,，根據(jù)中國消費(fèi)者報(bào)的消息,，一份由吉林省吉林市中級人民法院作出的終審顯示，海天味業(yè)旗下的“兒童醬油”涉及虛假宣傳,，欺詐消費(fèi)者,。

　　再如2018年，江蘇省消保委發(fā)布的一則醬油產(chǎn)品試驗(yàn)報(bào)告顯示,，在對120個(gè)樣品進(jìn)行抽查中,，有29個(gè)存在“不符合國家標(biāo)準(zhǔn)”的問題，海天味業(yè)赫然在列,。

　　更夸張的是2020年,，家住湖南的李先生向《廣州日報(bào)》全媒體記者爆料稱，自己在超市買的海天醬油在開瓶使用了幾次后,，不到一周后竟然發(fā)現(xiàn)瓶子內(nèi)有十幾條在蠕動(dòng)的蛆蟲,，且這瓶醬油還是在保質(zhì)期內(nèi)的。在那之前,，杭州,、淮安也曾有消費(fèi)者曝出類似的蛆蟲事件……

　　這樣的底氣，也讓海天味業(yè)一度成為A股的傳奇,。2014年,，海天味業(yè)登陸上交所，上市當(dāng)天,，股價(jià)漲幅就達(dá)到近30%,。30多名自然人股東，成為億萬富翁,。

　　此后數(shù)年,，海天味業(yè)的股價(jià)一路向上，在2021年前后總市值一度逼近7000億,，超越中國石化,、上汽集團(tuán)、美的集團(tuán)等企業(yè),。

　　自2014年初上市到巔峰時(shí)期,，海天味業(yè)的股價(jià)累計(jì)漲幅超過了20倍。也正因此,，海天味業(yè)被稱為“醬油茅”,。