“醬香拿鐵”原料商:價值3000萬元的茅臺一瓶一瓶盯著加進去的
日期:2023-10-24 來源:原創(chuàng)/投稿/轉(zhuǎn)載 瀏覽次數(shù):179
茅臺和瑞幸的聯(lián)名款咖啡“醬香拿鐵”熱,也引發(fā)了消費者對原料商的關(guān)注,。今日白酒風味厚奶供應(yīng)商——寧夏塞尚乳業(yè)有限公司董事長閆建國向第一財經(jīng)記者透露,,在厚奶生產(chǎn)過程中,茅臺酒廠押運來價值3000萬元的茅臺,,并派人盯著一瓶瓶加進原料中,又將瓶子運走,。
據(jù)閆建國介紹,,要把茅臺酒加入到厚奶中并不簡單,厚乳的生產(chǎn)是工廠通過膜處理的方式,,把牛奶中的蛋白保留,,牛奶中的活性物質(zhì)依然留存,而茅臺酒的酒精和牛奶會產(chǎn)生反應(yīng),,如何解決這一反應(yīng)是生產(chǎn)的難點之一,;另一方面,酒精對于包材也有腐蝕性,,還克服了這一難點,。
而對于外界對白酒風味厚奶中是否含有茅臺酒的疑問,閆建國表示,,在加工前茅臺酒廠派人押運來價值三千萬的飛天茅臺酒,,并在派人在塞尚的工廠盯著一瓶一瓶加入原料中,最后還將瓶子集體運走,,非常嚴格,。
公開資料顯示,寧夏塞尚乳業(yè)有限公司創(chuàng)立于2010年3月,,是一家專注于蛋白粉,、稀奶油、奶酪和特色奶制品領(lǐng)域的科技型深加工企業(yè),,2018年曾獲雀巢中國戰(zhàn)略融資,,2021年和2022年分別獲得博裕資本的B輪和頭頭是道的C輪融資,也是乳品深加工領(lǐng)域的獨角獸企業(yè),。
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